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《百貨股》全家新型態店衝1/2，鮮食成長目標2成

時報資訊   記者 沈培華 台北報導   2013-02-27

全家便利商店(5903)看好外食市場商機，今年將砸下26億元以持續擴展新型態店，預計大型的新型態店將達總店數的1/2，力拚鮮食成長二成目標。

全家便利商店去年營收達539.2億元新高，年增13.69%；全台店舖數淨增30家至2854家。

全家便利商店董事長潘進丁指出，今年的內外在經濟不利因素預計比去年減緩，就日本的經驗來看，便利商店提供的餐飲商機仍龐大，並無飽和之虞，全家今年將以餐飲的「食」力帶動成長動能。

全家總經理張仁敦表示，提高新型態店鋪的比重仍是今年的重點，目標將在年底前，將新型態店提高至1/2店鋪數的比例，即全台總店數2900家的50%達1450家，比去年底的935家大增；新型態店占總店數比率由33%拉升至50%。

根據全家資料顯示，目前全台2850店舖共提供22000餐飲座位；去年餐飲服務規模達77億元，較前年成長一成。今年在新品類鮮食和行銷資源的挹注下，將挑戰二成的成長目標，餐飲區可望增加至三萬個座位。

因應「便利餐飲店」（food store）的產業趨勢發展，全家持續深耕本業。今年將投入26億元，七成資本投資將用於店鋪端的投資，包括加速新型態店鋪的佔有率，店鋪經營支援系統升級等；此外，將增建雲林物流中心、新闢新豐鮮食廠，強化全家店鋪經營體質及提供更好的商品。