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瑞士成功之道 教育分流、專業追極致

聯合報／特派記者蕭白雪、曾學仁／瑞士報導、攝影   2013.08.27

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距離琉森市區四十分鐘火車路程、面湖的麥克森（Maxon）馬達公司穩密的廠房裡，老師傅帶著技職生，製作著全球唯有他們作得出的精密馬達；一旁研究室裡，大批從工廠學徒再進修後的工程師，針對客戶的要求，設計出更輕、機能更強的特殊馬達。

ZENITH鐘表廠能製作出十分之一秒精準，且清楚呈現的鐘表。  特派記者曾學仁／瑞士攝影

鐘表研發 1/10秒也精準

諸羅山下的鐘表谷裡，ZENITH鐘表廠的高職畢業生員工津津樂道，如何製作出連十分之一秒都能精準、清楚呈現在表面上的過程；不可思議的是，他們用五年研發、設計，製作出可對抗地心引力表芯的哥倫布紀念表，只搭配兩款不同色表帶、各自限量生產廿五只。

以嬰兒食品起家的雀巢公司，原本只是瑞士鄉村裡的一個家族食品坊，透過不斷的併購、研發，一百多年後，銷售品項從巧克力、咖啡到冷凍食品、寵物飼料、健康食品，產品超過兩千種，每天銷售金額達十億瑞郎（逾三百廿億台幣）。

雀巢在全球成立卅四個研發機構，和國際知名大學合作分析食物健康成分、開發新產品等，雀巢公司強調，持續不斷的研究與開發新產品，才能讓公司在全球市場保有競爭力。一名在雀巢工作六年多的員工說：「就像瑞士人，一生都會想著要往前、再往前」。

馬達精密 品質冠全球

麥克森高階主管說：世界上生產馬達的公司很多，但「我們不作便宜的馬達、只作高品質的馬達，因為瑞士人工很貴」。

從製作百靈牌刮鬍刀的馬達起家，如今主要產品供太空、鑽探油井等特殊機器使用。「我家產品連汽車馬達只占很小比例，只有像高級敞篷跑車上的自動擾流裝置，才需要麥克森的產品。」

即使一年的產量，僅及日本馬達大廠一天的馬達生產量，但麥克森每年營收卻不斷攀新高，金融海嘯、歐債危機，在他們的財務報表上，幾乎感受不到。

客製化的服務、讓麥克森不斷有新產品問世，從火星觀測器到智慧型機械手掌、顯微醫療器材；為此，麥克森每年將公司營收的百分之八投入研發部門。研發部門裡，不只各國頂尖人才，許多工程師就是從技職實習生一路學藝、進修，才登上要職。

幫助年輕人有更好機會，是企業都自覺該有的社會責任。──羅技資深經理馬錫尼　  特派記者曾學仁／瑞士攝影

人才培育 企業當責任

生產滑鼠起家的瑞士羅技公司，企業內隨時都有實習學生，每個實習生的契約從三個月到半年不等；羅技三不五時還會邀請附近學校的學生參與討論，例如為即將新推出的電玩遊戲提供意見；不斷有新產品推出的羅技，每年營收的百分之五到六固定投入研發，就是要保有不斷擁有新專利、推出新產品。

羅技資深經理馬克辛．馬錫尼（Maxime Marini）說，雖然法律沒有規定，但「幫助年輕人有更好機會，是企業都自覺該有的社會責任」；而且，不是只有大學能教出人才，企業提供實習機會培養出的人才，有時更能為瑞士留下重要產業。他補充說：「有年輕實習生，對企業也很重要」。

advaltech企業技職部門老師米勒羅伯特（左） ，為員工做在職進階訓練。  特派記者曾學仁／瑞士攝影

伯恩郊區的汽車零件廠advaltech的建教合作部門主任法蘭茲．豪特（Franz Hautle）望著周遭的實習生說，瑞士的企業認為要對經濟負起責任，同時還要幫國家訓練人才。

advaltech的產品供應德國多家汽車名廠，法蘭茲說，目前公司內四百名員工，有兩成是因為建教合作來實習、畢業後留下來的技職生；其中有些人後來又去進修拿科大或大學學位，又回公司擔任工程師。

瑞士的各行各業都可以看到技職生的身影，三分之二的瑞士人從十五、六歲起，就是部分時間在課堂上課、部分時間在工作場域，從基本技術、一步步扎穩基本功。

教育嚴謹 制度有彈性

瑞士人務實，教育制度卻很有彈性。去年奪得歐洲杯帆船大賽冠軍的瑞士美少女瑪雅．日根特勒（ Maja Siegenthaler），為了確保未來謀生能力，選擇伯恩職校學習作木工；上課與實習之餘，學校還針對她的專長，安排專業體育老師加強她的帆船駕馭技術。

GLION格里昂旅館管理學院，從經營旅館所需具備的各項才能，學校都有訓練的課程。  記者曾學仁／攝影

瑞士美食集團旗下的日內瓦旅館管理學校，堅持只用法語教學、且全校只收兩百五十名學生，是瑞士最小的旅館管理學校；學生從一入學就從儀表訓練起，從髮型到鞋襪，無一不講究，課程從最基礎的端盤、擺刀、叉，到品酒、看懂財務報表，都要在三年內逐一學會。

雷夢湖畔、蒙特勒山上的格里昂旅館學院院長桑．斯科菲爾德（Jo Schofield）說，有些國家的旅館管理學校學生可能穿著帽Ｔ、牛仔褲上課，但在她的學校，「學生從一入學就要活在旅館的空氣裡」，上課一定是穿著專業服裝、扎實地逐步學習要進入旅館、餐飲業所需要的各種技能。

二次大戰前，瑞士還是個貧窮國家，日內瓦工商總會國際處長菲利普形容當時瑞士，祖父幾乎沒吃過肉；如今，瑞士是世人眼中高所得、高品質的代名詞。戰後的瑞士重視教育、培養人才、增強國力，是讓瑞士蛻變的重要因素。

「用心栽培人才」，是瑞士人共同目標，政府和企業更毫無疑義地一起合作承擔起這項重責大任。

先認清自己，用務實的態度面對問題，才有辦法解決問題，值得我們學習！

追求的是學問？還是學位？